Bahan utama :
- 300 gr kangkung, siangi
- 100 gr mentimun, potong potong
- 100 gr taoge
Bahan bumbu yang dihaluskan :
- 20 butir bawang merah, bakar
- 2 sendok teh tersi, bakar
- 2 sendok makan gula merah
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan air asam jawa
- 10 buah cabai rawit, bakar
Cara membuat rujak kangkung :
- Bumbu yang telah dihaluskan, taruh dalam wadah lau panaskan 2 sendok makan minyak goreng setelah benar benar panas, masukkan minyak dalam bumbu halus, lalu aduk. Sisihkan.
- Seduh daun kangkung lau tiriskan, dan taruh dalam wadah, tambahkan taoge dan mentimun lau siramkan dengan bumbu dan rujak kangkung siap untuk di sajikan.
Belum ada tanggapan untuk "Resep Rujak Kangkung Istimewa"
Posting Komentar